５年生　家庭科　緑茶を淹（い）れます

５月１７日（金）、５年生のクラスが緑茶を淹れるということでのぞいてみました。

今日は朝から「今日は５，６限が楽しみなんだ～。」と児童が言っていました。

５、６限は家庭科でお茶を入れる授業がありました。

先生の周りに集まって、入れる順序を確認しています。

黒板にもびっしり手順が書いてあったので、事前に予習していたことが分かります。

しっかりと手を洗っています。

これは、細かいことですが、水滴の付いたやかんを拭いています。

「水滴がついているとお湯が沸きにくいから。。」と理由もばっちりです。

茶碗を用意し、お湯を火にかけたら（電気コンロですが）、お茶葉をもらいます。たくさん入れると苦くなるということで、量は慎重に測ります。

いよいよお湯が沸いて、急須から湯飲みにお茶を注ぎ入れます。

味が均等になるように、少し入れたら次の湯飲みに、少し入れたら次にという具合にしています。

「家でもやってみよー」という子もいました。

お湯を沸かしているうちに、食器を用意したり、洗い物をしたり、手際のよい人もいました。

緑茶は８０度くらいがよく、ほうじ茶なら１００度でもよいそうで、そういう色々な知識ももっているので、おうちでもこだわりのお茶が飲めるかもしれません。

もう一つのクラスは次回だそうです。「早くしたーい」という声が響いていました。